昨日開催しました、101印の「手前味噌の会」は無事に終了しました。ご参加のみなさまありがとうございました。おつかれさまでした！ 味噌作りをシンプルに説明しますと、豆を戻し、豆を煮て、豆をつぶし、糀と塩を混ぜ、それらすべて … 続きを読む ありがとうございました！「手前味噌の会」無事に終了しました♪