Month: 6月 2018

2018手前味噌の会カビチェックの時期になりましたよ～☆ 2018年はこれまで涼しかったり暑かったりの寒暖の差がたくさんあったので、お味噌の発酵が早く進んでいるようです。 101の味噌でチェックをしていきます。表面でたま … [Read more…]